Hoje, 4 de Dezembro, celebra-se o Dia da Bolacha. Para assinalar este dia faça umas bolachas de Natal deliciosas com esta receita:

Ingredientes:

125gr Farinha Maizena
125gr Farinha de Trigo
125gr Açúcar
2 Ovos
1/2 cálice de Vinho do Porto
q.b. Baunilha

Procedimento:

Amassa-se as farinhas com a manteiga, o açúcar e os ovos. De seguida junta-se-lhe o vinho do Porto e a Baunilha. Depois da massa bem ligada estende-se com o rolo e cortam-se as bolachas com a forma própria. Leva-se o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.

Bom apetite!